Selasa, 08 November 2016

Kumpulan Resep Masakan Ayam Indonesia

Kumpulan Resep Masakan Ayam Indonesia,- delijou.com  Ayam merupakan hewan yang cepat dalam berkembang biak dan produksinya, rata-rata orang di indonesia sangat menggemari hewan satu ini dikarenakan danging mereka yang lezat jika di masak dengan cara yang baik dan benar, cara memasak dangin memang memerlukan pengalaman yang benar-benar dalam melakukan pemasakan daging agar hasil masakan yang didapatkan benar-benar menghasilkan rasa yang benar-benar nikmat.

kumpulan resep masakan dari ayam biasanya banyak sudah tersebar luas di kalangan tetangga kita jika mau bertanya bangaimana cara memasak ayam, baiklah langsung saja saja akan membahas cara memasak resep ayam indonesia ayam penyet

kita mulai dari bahan-bahannya yaitu terdiri dari:
1. 1  ekor ayam ( kalau bisa pakai ayam kampung khas Indonesia ) burah yang sudah bersih dan siap untuk di masak
2. minyak goreng untuk menggoreng
3. 2 ruas jahe seukuran jari yang sudah dimemarkan
4. 1 ruas lengkuas yang sudah di geprek atau ditumbuk
5. 2 lembar daun salam untuk memasak
6. air puti sebanyak 250ml

selanjutnya cara membuat bumbu dari ayam penyet tersebut:
1. 1 ruas kunyit seukuran jari
2. 4 siung bawang putih ( biji )
3. 1 sdt garam serta royco dan ketumbar
4.  selanjutya campur jadi satu dan haluskan bahan-bahan dari bumbu tersebut


selanjutnya cara membuat sambalnya:
1. siapkan 7 buah cabe merah kering
2. 7 buah cabe rawit merah yang segar
3. 1 bauh tomat yang matang atau merah
4. 2 lembar daun jeruk purut
5. 1/2 (setengah) sdt gula merah dan garam
6. terasi yang sudah dibakar
7. cara membuat sambalnya adalah degan 1 langakah yaitu haluskan semua bahan-bahan yang dar sambal bengan cara di blender ( saya menyarankan menggunakan manul ( cobek ) agar rasa yang dihasilkan benar-benar mantap ).

cara pembuatan resep masakan ayam penyetnya:

1.  potong ayam yang sudah disiapkan menjadi 4 bagian atau sesuai seleran anda yang memasak
2. selanjutnya rebus ayam bersama dengan bumbu yang anda haluskan dan siapkan tadi dengan air 250ml, dengan daun salam lengkuas dan jahe sampai matang dan angkat ayam tersebut.
3. kemudian goreng ayam yang diangkat tadi kedalam minyak goreng sampai berkulit atau berwarna kecoklatan dan jangan lupa ditiriskan
4. langkah selanjutnya adalah troh atau letakkan ayam di atas cobek atau tempat yang sudah berisi sambal dan penyet atau tekan-tekan sambil di bolak balikkan ayam tersebut, ini bertujuan agar sambal yang kita buat meresap sampai kedalam daging ayam tersebut
5. anda bisa menambahkan sayur untuk tambahan seperti timun kacang panjang sesuai selera
5. ayam penyet siap disantap bersama keluarga dan orang dicintai

sekian semoga bermampaat . . . . . 

Tidak ada komentar:
Write komentar

Berkomentarlah dengan bijak